Каждый год АО "Птицефабрика Чайковская" занимается заготовкой важного компонента для кормления птиц и животных — витаминно-травяной муки. Chaik.DixiNews.Ru сообщает, что главный агроном предприятия, Андрей Васильевич Макаров, поделился текущими результатами производства ВТМ. На данный момент уже выпущено 930 тонн "витаминки", что составляет 62% от запланированного объема.
Витаминно-травяная мука не только используется для кормления собственных птиц, но и поставляется другим организациям. Основным покупателем продукции является Глазовский хлебокомбинат, а также Ярославский бройлер, который закупает значительно меньшие объемы. По словам Макарова, более 300 тонн муки уже отправлено заказчикам, при этом общий портфель заказов составляет 600-700 тонн.
Андрей Васильевич также отметил, что ежегодно предприятие реализует от 600 до 700 тонн витаминно-травяной муки, и уже половину из этой цифры поставили покупателям. Для производства ВТМ на фабрике задействованы два современных агрегата, один из которых был приобретён в 2022 году.
Витаминно-травяная мука представляет собой пищевой концентрат, который получают путем прессования и сушки. Этот продукт активно используется в птицеводстве и животноводстве. В качестве сырья служит люцерна, и для производства одного килограмма муки требуется шесть килограммов свежескошенной травы. В составе муки содержатся ценные белки и комплекс необходимых витаминов, включая A, E, B2, B4 и другие полезные элементы.
Растения, которые используются для производства ВТМ, вырастают на полях птицефабрики, общая площадь которых составляет 800 гектаров. Заготовка трав осуществляется с мая по сентябрь, преимущественно в фазе цветения, когда растения богаты витаминами. После сбора урожай проходит сушку и гранулирование, после чего отправляется на хранение.
Витаминно-травяная мука применяется для повышения питательной ценности кормов и обогащения рациона птицы и молодняка необходимыми витаминами и белком. Специалисты "Птицефабрики Чайковской" придают большое значение контролю качества, что обеспечивает высокую свежесть и популярность витаминно-травяной муки на рынке.